L’étalonnage de la température fait référence à l'étalonnage de tout dispositif utilisé dans un système qui mesure la température. Plus précisément, cela fait généralement référence à la sonde de température, elle-même, qui est typiquement une résistance de platine (PRT ou PT-100), une thermistance, ou un thermocouple. Les prises de données de ces sondes sont réalisées par des thermomètres qui mesurent les données électriques de sortie et les convertissent en température selon l'échelle internationale de température de 1990 (EIT-90).
Les thermomètres sont généralement calibrés en les plaçant dans un environnement à température stable (source de chaleur) et en comparant leur données(mesures) à celles calibrées d’un "thermomètre de référence" ou de calibrage. Fluke Calibration propose trois catégories génériques de sources de chaleur ou "thermomètre étalon" : Les sources de chaleur industrielles (fours à chaleur sèche, Micro-bains, etc.) pour utilisation sur le terrain ; des bains de fluide et des fours à thermocouple pour une utilisation en laboratoire ; des cellules point fixe pour des étalonnages « primaires ».
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